Ожидается

Экспертная сессия

Закрытая экспертная сессия для членов Ассоциации Шефы Днепра. Вас ожидает знакомство с новинками и актуальными продуктами на рынке, презентации от компаний и нетворкинг с коллегами.

Дресс-код: поварской китель с шевроном Шефы Днепра (у кого нет — выдадим на мероприятии).

Спикеры

Алина Хащевич

СЕО, предприниматель, эксперт по разрешительной документации для HoReCa

Тема: 7 шагов «Как открыть заведение» без иллюзий

Виктория Облак

Директор консалтингового агентства Фабрика Решений

Тема: Система НАССР (разработка и внедрение в сегменте HoReCa)

Богдан Михайлов

Директор общественной организации Ресторанная гильдия, бренд-шеф компании Profi Club, бренд-шеф ресторана ZVD

Тема: HACCP (ХАСП) — это правила дорожного движения в отельно-ресторанной сфере

Алина Коваль

Аудитор НАССР

Тема: Диджитализация НACCP

Ирина Хоботня

Начальник управления качеством товаров компании Metro Cash&Carry

Тема: HACCP для HoReCa

Почему ХАССП?

Система безопасности, которая уже внедрена в законодательство Украины.

Используя 7 принципов ХАССП, вы повысите безопасность продукции на 20-30%.

Научитесь исключать и воздействовать на опасные факторы перекрестного заражения.

Для кого подойдет?

Владельцам заведений

Управляющим, шеф-поварам и администраторам.

Поварам и су-шефам, работникам кухни

Обслуживающему персоналу

Будущим специалистам по ХАССП

Работникам предприятий общественного питания

Как получить доступ к курсу?

1. Оставляете заявку

2. Оплачиваете курс

3. Получаете доступ к видео

4. Обучаетесь!

5. Проходите тест

6. Получаете сертификат

Стоимость:

600 грн

300 грн

до конца карантина